Poradnik Wakacyjny – najciekawsze miejsca w Polsce. #Podlasie

WAKACJE W POLSCE SĄ SUPER!

SPECJALNIE DLA WAS PRZYGOTOWALIŚMY LISTĘ NAJWAŻNIEJSZYCH POWODÓW DLA KTÓRYCH WARTO WYBRAĆ SIĘ NA PODLASIE

  • Podlasie to miejsce dla kochających przyrodę. Jadąc na wakacje na Podlasie, zobaczysz 4 parki narodowe Polski: Wigierski, Biebrzański, Narwiański i Białowieski Park Narodowy.
  • Tutaj możesz spędzać czas aktywnie – dostępnych jest kilkaset szlaków pieszych, rowerowych i kajakowych.
  • Poznasz krainę jezior, rzek, strumieni, wzgórz, bagien i lasów – zobacz 9 cudów Suwalszczyzny, czyli Wigry i Czarna Hańcza, Kanał Augustowski, Dolina Rospudy, Jeziora i Wzgórza Jaćwingów, Augustów, Suwałki oraz Pogranicze: Puńsk i Osada Jaćwiesko-Pruska, Sztabin. Koniecznie sprawdź jak smakują potrawy suwalskiej kuchni (babka ziemniaczana, bliny litewskie, kartacze, wędzona sielawa).
  • Podlaski Szlak Bociani zachwyci Cię bogactwem przyrody: czeka na Ciebie Białowieża i Puszcza Białowieska, Dolina Narwi (Polska Amazonia), Dolina Biebrzy, Pojezierze Suwalsko – Augustowskie.
  • Na Podlasiu możesz zwiedzać korzystając z kolejki wąskotorowej – ciuchcią lub drezyną pojedziesz po Puszczy Białowieskiej i po Wigierskim Parku Narodowym. Wycieczka objazdowa okaże się strzałem w dziesiątkę.
  • Możesz jechać na wycieczki rowerowe – przez tereny Podlasia możesz przejechać około 600 km najdłuższym odcinkiem wschodniego szlaku rowerowego Green Velo, prowadzącego przez malownicze lasy, parki narodowe, doliny rzek.
  • Podlasie zamieszkuje kilkaset żubrów, w tym liczne stada na wolności. Masz zatem szansę na ekscytujące spotkanie.
  • Na Podlasiu zrelaksujesz się w ruskiej bani – dawny rytuał przyniesiony ze wschodu, dziś znów jest dostępny.
  • Zrobisz najpiękniejsze zdjęcia gwiazd – Podlaskie to region o jednym z najmniejszych w Polsce poziomów „zanieczyszczenia” światłem elektrycznym. Ponadto jest tu najczystsze powietrze w Polsce. Dlatego niektórzy twierdzą, że to tu droga mleczna i rój meteorów wyglądają najpiękniej.
  • Pobiegasz – Podlaskie ma kilometry pięknych, leśnych tras biegowych, które w połączeniu z czystym powietrzem i walorami widokowymi jest wspaniałą rekreacją.
  • Popłyniesz statkiem do najpiękniejszych zakątków, na przykład z Augustowa lub po jeziorze Wigry.
  • Chcąc zaznać ekstremalnych wrażeń możesz umówić się z lokalnym przewodnikiem i wybrać się na Czerwone Bagna.
  • Lokalne biuro podróży zaproponuje Ci wycieczkę z przewodnikiem na Litwę do Wilna, Trok i Druskiennik.

TYLKO NA PODLASIU 

Zobaczysz jak wygląda natura nieskażona działalnością człowieka. Tutejsze lasy są jednymi z najbardziej unikatowych na skalę Polski i Europy. Zamieszkują je dziesiątki gatunków dzikich zwierząt: sarny, jelenie, łosie, lisy, zające. Ich podpatrywanie w naturalnym środowisku to niezwykłe przeżycie.

Zachwycisz się wzniesieniami morenowymi, dolinami, nieckami jezior oraz głazowiskami. Dla fotografujących przyrodę – Suwalski Park Krajobrazowy to prawdziwy raj.

Poznasz wielobarwność kultur w jednym miejscu – Podlasie to miejsce zamieszkania kilku nacji: Litwinów, Ukraińców, Białorusinów, Żydów, a nawet Tatarów. Obejrzysz zatem kościoły katolickie, cerkwie, meczety, synagogi.

Spróbujesz różnorodnych przysmaków wielu kuchni. W Tykocinie zapoznasz się ze specjałami tradycyjnej kuchni żydowskiej, jak cymes, kugel, kreplech. Zamówisz je w restauracji Tejsza nieopodal synagogi.

Spróbujesz w podróży, jak smakuje sękacz i mrowisko – tutejsze słodkie przysmaki, którym nie można się oprzeć.

Mrowisko
Ciasto w kształcie kopca, upieczone jest z warstw ciasta faworkowego, następnie polane miodem oraz posypane makiem z rodzynkami. Właśnie mak przypomina mrówki w mrowisku i stąd nazwa słodkości. Mrowisko wywodzi się z kuchni litewskiej i spóbujesz je w okolicach Puńska, w Sejnach i wielu innych miejscach na trasie.
Kiszka i babka ziemniaczana
Te dwie potrawy można dostać w całym regionie. Obie potrawy robi się z tartych ziemniaków do których dodawane są skwarki. Babka pochodzi z kuchni żydowskiej, gdzie zwie się ją kugel.
Tatarska Jurta
to jedna z najsłynniejszych restauracji w regionie. Prowadzi ją Dżenneta Bogdanowicz z rodziną. W swoich progach gościła m.in. Księcia Karola i Adama Małysza.
Spróbujcie, jak smakuje słynny pierekaczewnik, manty i listkowiec.
Ser koryciński 
Wśród rarytasów kuchni Podlasia znajduje się ser koryciński, wielokrotnie nagradzana podlaska perła w serowej koronie. Ser koryciński można kupić w Korycinie, np. bezpośrednio u producenta, w Gospodarstwie Łukaszuk.

Czy wiesz że…

Podlaskie jest największym polskim producentem mleka!

Podlaskie ma najmniejszą liczbę mieszkańców na km² w Polsce: zaledwie  61 os./km².

W Podlaskiem żyje największa w Polsce społeczność wiernych kościoła prawosławnego, a cerkwie stanowią nieodłączny element podlaskiego pejzażu.

Suwalski Park Krajobrazowy to pierwszy park krajobrazowy w Polsce. Powstał w 1976 roku. Obejmuje tereny na których tysiące lat temu znajdował się lądolód, pochodzący aż z terenu dzisiejszej Skandynawii. To za jego sprawą powstało najgłębsze w Polsce jezioro Hańcza, a także liczne wzniesienia, jeziora i tajemnicze głazowiska.

Na Podlasiu znajduje się niezwykłe miejsce – Kraina Otwartych Okiennic, to jest wioski: Trześcianka, Puchły i Soce. Tu znajdują się skarby podlaskiej architektury: misternie zdobione domy i kolorowe cerkwie.


Warto również ruszając na wakacje sprawdzić:

  • Spektakl w Teatrze Wierszalin w Supraślu
  • Wilcza Noc w Białowieskim Parku Narodowym
  • Inscenizacja z okresu Potopu Szwedzkiego w Zamku w Tykocinie
  • Noc Sów w Biebrzańskim i Wigierskim Parku Narodowym
  • Marcowy ptasi spektakl na rozlewiskach Biebrzy
  • Międzynarodowy Festiwal Hajnowskie Dni Muzyki Cerkiewnej w maju
  • Festiwal Sabantuj – „święto pługa” w Kruszynianach
  • Rykowisko – okres godowy jeleni i wyjątkowe leśne koncerty

Artykuł napisany przez